Browsing Tag:

Ricotta

Family meals/ share the food

Cori’s Easter recipes

Cori's Easter Recipes

I still can’t decide which of these two holidays I love the most: Easter or Christmas. The spring flavors and bright colors, or the homey and warm feeling that you get from winter holidays? I guess it doesn’t really matter as long as family is there with you and you can enjoy spending time, chatting till midnight and have a feast together. Every year for Easter, our tradition at home is…

Continue Reading

15 minutes meals/ share the food/ Vegetarian

Chiftelute cremoase cu zucchini si ricotta

chiftelute cremoase cu zucchini si ricotta

Dupa ce zilele trecute am incropit aproape o cutie de ricotta cu dulceata de capsune si paine bavareza (acum mi-e clar de unde se trage painea noastra din Ardeal), papilele mele gustative cereau si ceva sarat care sa mearga cu aceesi ricotta cremoasa. Desigur, niste chiftelute cremoase cu zucchini si ricotta a fost optiunea castigatoare, iar asta pentru ca doar atat aveam prin frigider, dar s-a potrivit la fix pentru…

Continue Reading

15 minutes meals/ share the food

6 crostini de vara cu ricotta si cottage cheese

6 crostini de vara

Sunt retete care, parca, nu mai au nevoie de nicio prezentare, simplul fapt ca iti bucura papilele gustative pana la extaz, poate fi mai mult decat suficient. Cam asa s-a intamplat si cu mixul de crostini de vara, dar ca sa nu mai despic atat firu-n patru, am despicat mai bine 2 baghete integrale in felii, le-am prajit si mi-am pus imaginatia la treaba. Lasa-te in voia gusturilor si a…

Continue Reading