Browsing Tag:

Pancakes

desserts/ share the food

Pancakes (clatite americane) cu dovleac si topping de mere caramelizate

pumpkin-pancakes(clatite americane)

Cele mai cool duminici (de toamna) incep cu o cafea buna si cu o portie de clatite americane cu piure de dovleac – editie speciala de Halloween. De cand am inceput sa folosesc piureul de dovleac in retetele de prajituri (stay tuned, urmeaza pe blog inca un desert delicios pe baza de dovleac), dulciurile pregatite in casa incep sa devina noua mea pasiune. Cat despre clatitele americane, ele n-au prea fost…

Continue Reading

desserts/ share the food

Clatite nu chiar atat de americane

Clatitele americane, sau pancakes, sunt acele prajituri pe care le vedeti in farfuriile starurilor de la Hollywood la micul dejun. Am facut un pic de research despre clatite in general, iar istoria lor mi s-a parut cel putin foarte interesanta. Se pare ca primele mentiuni ale clatitelor apar in Grecia Antica sub denumire de tagenites, teganites sau teganias (inca populare printre greci). Teganites erau facute cu ulei de masline, faina de…

Continue Reading