Browsing Tag:

otet balsamic

cook at home/ summer/ Vegetarian

Summer Roasted Veggies & Pasta Salad

Summer Roasted Veggies & Pasta Salad

Every day must be a reason for celebration, not to mention a summer comeback after some heavy rainy days last week. One very appropriate way for me to do this was to cool down some hot maccheroni pasta with an extraordinary roasted veggie mix. And the result..I think I could have eaten the pasta salad with both hands 🙂 Summer pasta salads are fairly easy to cook and with lots…

Continue Reading

cook at home/ Lunch box/ summer/ Vegetarian

Buddha bowl cu bulgur, avocado si ciuperci pleurotus

buddha bowl cu bulgur, avocado si ciuperci pleurotus

Buddha bowl sau bolul lui Buda nu este altceva decat un castron plin cu mancare, insa atat de plin incat are forma rotunjoara a burtii lui Buda 🙂 Si bineinteles ca nu vorbim de orice fel de mancare, o galeata de aripioare de la KFC nu s-ar incadra la categoria buddha bowl, nici macar buddha bucket. Bolul lui Buda inseamna mancare pura, cat poti tu de organica, savurata in recunostinta. Asa ca…

Continue Reading

cook at home/ summer/ Vegetarian

Salata usoara cu vinegreta aromata

salata usoara cu vinegreta aromata

Cu salatele e foarte usor sa improvizezi, si sa ajungi la niste arome extraordinare, dar poate fi la fel de usor s-o dai si in bara si sa nu nimeresti deloc gusturile, sau s-o incarci prea mult cu arome si dressing. Ei si daca privesti lucrurile din perspectiva kilogramelor in plus de dupa carnatii si cozonacii de sarbatori, salata usoara ar putea fi optiunea excelenta sa-ti iei proteinele necesare, dar…

Continue Reading

cook at home/ spring/ summer

Salata de radicchio cu piept de pui si mandarine

Odata cu temperaturile in scadere, mi-am dat seama ca am nevoie, mai mult ca oricand, de ceva care sa ma duca cu gandul la un loc exotic si un pic mai calduros. Macar in farfurie, daca nu afara. Salata de radicchio cu piept de pui si portocale si-a facut treaba foarte bine, a satisfacut cel putin pofta culinara. Drept sa spun, mai mancasem o singura data aceasta cicoare rosie, ca asta-i numele…

Continue Reading