desserts/ share the food

Crumble cu mere si cereale integrale

crumble-cu-mere-si-cereale-integrale

Sincer nu stiu daca altceva decat un crumble cu mere merge mai bine cu diminetile mohorate de duminica intr-o zi de toamna, un desert pe care nu conteaza daca il mananci direct din tava, sau esti mai fancy si il servesti cu o portie de inghetata sau de iaurt cremos.

Nu prea mai conteaza de altfel nici daca dai gres cu ingredinetele si scapi mai multe arome, sau extra unt, rezultatul n-are cum sa fie decat delicios. De altfel, este o reteta pe care e recomandat s-o incerci cam cu toate fructele de sezon si sa adaptezi aromele la preferintele personale.

crumble-cu-mere-si-cereale-integrale

Crumble cu mere si cereale integrale
Cuisine: Desert
Author: Cori Costache
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6
Ingredients
  • 4 mere
  • 6 linguri de zahar brut
  • 150 gr cereale integrale
  • 75 gr unt
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1/2 lingurita ghimbir
  • 1/4 lingurita nucsoara
  • 1/4 lingurita cardamon
  • 1/8 lingurita vanilie
  • 1 iaurt grecesc mic (optional, pentru servit)
Instructions
  1. Curata merele de coaja si taie-le in cuburi potrivit de mici.
  2. Intr-o tigaie antiaderenta, topeste 2-3 lingurite de unt si adauga merele impreuna cu 3 linguri de zahar, 1/2 lingurita scortisoara, nucsoara, cardamonul si vanilia. Lasa merele sa se caramelizeze pret de 5-7 minute.
  3. Intr-un bol, pregateste crumble-ul din cereale integrale, pe care le poti marunti intr-un robot de bucatarie, dar asta e o etapa pur optionala, untul si zaharul ramase si restul de scortisoara. Amesteca ingredientele pana obtii o consistenta faramicioasa.
  4. Intr-o tava de prajituri mica (eu am folosit una de 20X20), aseaza merele si deasupra adauga crumble-ul. Da la cuptor pentru 30-35 de minute.
  5. Serveste cu o lingura de iaurt deasupra sau cu o cupa de inghetata de vanilie.

 

 

Newsletter

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    Cărți și călătorii
    November 21, 2016 at 8:31 am

    Mmmmmm! Tare bine sună! 😉 Mersi de idee.

  • Reply
    Cori Costache
    November 21, 2016 at 8:34 am

    Merci pentru aprecie!
    Enjoy.

  • Leave a Reply

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.