Sincer nu stiu daca altceva decat un crumble cu mere merge mai bine cu diminetile mohorate de duminica intr-o zi de toamna, un desert pe care nu conteaza daca il mananci direct din tava, sau esti mai fancy si il servesti cu o portie de inghetata sau de iaurt cremos.
Nu prea mai conteaza de altfel nici daca dai gres cu ingredinetele si scapi mai multe arome, sau extra unt, rezultatul n-are cum sa fie decat delicios. De altfel, este o reteta pe care e recomandat s-o incerci cam cu toate fructele de sezon si sa adaptezi aromele la preferintele personale.
Crumble cu mere si cereale integrale
Cuisine: Desert
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6
Ingredients
- 4 mere
- 6 linguri de zahar brut
- 150 gr cereale integrale
- 75 gr unt
- 1 lingurita scortisoara
- 1/2 lingurita ghimbir
- 1/4 lingurita nucsoara
- 1/4 lingurita cardamon
- 1/8 lingurita vanilie
- 1 iaurt grecesc mic (optional, pentru servit)
Instructions
- Curata merele de coaja si taie-le in cuburi potrivit de mici.
- Intr-o tigaie antiaderenta, topeste 2-3 lingurite de unt si adauga merele impreuna cu 3 linguri de zahar, 1/2 lingurita scortisoara, nucsoara, cardamonul si vanilia. Lasa merele sa se caramelizeze pret de 5-7 minute.
- Intr-un bol, pregateste crumble-ul din cereale integrale, pe care le poti marunti intr-un robot de bucatarie, dar asta e o etapa pur optionala, untul si zaharul ramase si restul de scortisoara. Amesteca ingredientele pana obtii o consistenta faramicioasa.
- Intr-o tava de prajituri mica (eu am folosit una de 20X20), aseaza merele si deasupra adauga crumble-ul. Da la cuptor pentru 30-35 de minute.
- Serveste cu o lingura de iaurt deasupra sau cu o cupa de inghetata de vanilie.
2 Comments
Cărți și călătorii
November 21, 2016 at 8:31 amMmmmmm! Tare bine sună! 😉 Mersi de idee.
Cori Costache
November 21, 2016 at 8:34 amMerci pentru aprecie!
Enjoy.