Negrese dietetice

negrese-dietetice

Am facut reteta asta intr-un moment cand imi era incredibil de pofta de negrese cu glazura de ciocolata cremoasa si cu miez usor zemos si aromat, stii ce zic, nu? Mmm..salivez si-acum cand ma gandesc la negresele copilariei mele. De data asta am incercat ceva foarte dietetic si fara faina, iar negresele mele au stat dovada ca poti avea deserturi delicioase si fara sute de calorii per portie. Eh voila!

Cand mi-a picat reteta in mana, puteam sa jur ca voi scoate din cuptor niste uscaturi cat un deget de crescute si fara pic de gust. Oh si cat m-am putut insela.

Tava cu negrese s-a golit pe nerasuflate, la fel de repede pe cat s-au si copt si cred ca am ajuns la reteta ideala daca faci un raport intre gust si caloriile per portie, clar silueta ta nu are de suferit, ba chiar adaugi ceva nutrieti in plus.

negrese-dietetice

Negrese dietetice
Print
Recipe type: Deserturi
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Yield: 9 negrese
Ingredients
  • 180 gr iaurt grecesc +3 linguri pentru glazura (eu am folosit Olympus 2% grasime);
  • 60 ml lapte 1.5% grasime (poti pune si mai gras, doar ca portiile isi vor mari continutul caloric);
  • 50 gr fulgi de cereale integrale macinati (Sanovita fara psylium);
  • 65 gr zahar cocos (poti adauga extra zahar, mie insa imi plac deserturile mai putin dulci);
  • 55 gr cacao + 2 linguri pentru glazura;
  • 1 ou mare;
  • 1 lingura de miere;
  • 1 lingurita praf de copt;
  • un varf de sare.
Intrustructions
  1. Preincalzeste cuptorul la temperatura de 190°C;
  2. Macina in robotul de bucatarie fulgii de cereale pana obtii o consisitenta destul de fina, dar care isi pastreaza aspectul grosier;
  3. Amesteca acum toate ingredientele intr-un bol incapator pana devin omogene;
  4. Aseaza aluatul intr-o tava de prajituri mica (eu am folosit una de 20X20 cm) si transfera in cuptor pentru 20-25 de minute, sau pana trece testul scobitoarei;
  5. Pregateste glazura amestecand 2 linguri de cacao, 3 linguri de iaurt si 1 lingura de miere;
  6. Scoate prajitura din cuptor, las-o 10-15 minute sa se raceasca si intinde glazura cat poti de uniform;
  7. Serveste cand s-a racit complet..
Notes
Pentru o consistenta un pic mai "umeda", scoate negresele din cuptor cu 3-5 minute inainte de timpul setat pentru coacere.

 

,

 

Comments

comments

Cori Costache

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *