Cina rapida – Dorada cu legume italiene la cuptor

Esti pe repede inainte, stiu, job, cumparaturi de facut, cina de gatit, been there, done that, asa ca azi m-am gandit sa-ti vin in ajutor cu o idee de cina rapida si sanatoasa, pe deasupra. Dorada cu legume italiene la cuptor.

De obicei imi place sa imbin idei pe care le gasesc in anumite retete si mi se par interesante de pus in practica, si ingrediente care-mi sunt la suflet, de exemplu peste si un mix de legume care mi-au picat in mana la ultima sesiune de food shopping de la Auchan.

Si ca sa te scutesc de liste si “oare ce-ar merge cu pestele asta, sau cu niste pui?” iti spun imediat ce am cumparat:

2 dorada

1 cutie de ciuperci champignon brune

rosii cherry

cartofi mov

broccoli

sare de mare cu ierburi italiene

extra ti-ar mai trebui cativa catei de usturoi, piper, ulei de masline

Pregatesti o tava tapetata cu hartie pentru copt si adaugi legumele, pe care le condimentezi cu sare de mare cu ierburi italiene, piper, ulei de masline si le pui la copt pentru 30 de minute la foc potrivit.

Cat timp tii in cuptor legumele, asezonezi pestele cu mirodenii (eu am pus aceeasi sare de mare de mai sus si piper), incingi bine gratarul si il rumenesti, cam 7-8 minute pe fiecare parte.

Acum nu-ti ramane decat sa tranferi continutul tavii in 2 farfurii, asezi si pestele on top si presari cateva frunze de patrunjel tocate marunt. Stii ce bine a mers cu paine de casa?

Pofta mare!

Cori

 

 

 

 

 

 

Cori Costache

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *