Caju picant la cuptor

Pentru ca tot este weekend, vreme destul de friguroasa, nu stiu ce altceva mai bun ai avea de facut decat sa te cuibaresti capanea, cu o mana cauti seriale noi si cu alta rontai niste caju picant la cuptor si, crede-ma, cat timp se descarca torrent-ul, castronelul cu rontaiala e gata.

250 gr de caju crud

1 albus de ou

sare, piper

chilli

1 lingurita de miere de albine

Intr-un bol, spargi oul si separi albusul pe care il bati putin pentru a se desface, iar peste el adaugi condimentele si lingurita de miere de albine. Cand totul e bine incorporat, poti pune in bol si nucile de caju si amesteci bine ca ele sa prinda un luciu frumos.

Incalzesti cuptorul, pregatesti o tava cu folie de copt peste care adaugi nucile si le asezi astfel incat sa nu ramane gramajoare. Le lasi in cuptor, la foc potrivit, aproximativ 20-25 de minute pana capata o culoare aurie.

Ia un castron, transfera nucile de caju in el si lasa-le sa devina crocante.

Snack-ul asta poate sa fie elementul de succes daca ai cativa prieteni in vizita, iar caju poate fi inlocuit cu migdale, alune de padure, sau un mix intre ele.

Cori

 

Comments

comments

Cori Costache

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *