Cuscus cu sos de rosii si chimion si hamsie fripta

cuscus cu sos de rosii si chimion si hamsie fripta2

Pentru mine hamsie = pestele mic pe care-l mananci vara, pe carton, in balciul din Mamaia. Este imaginea copilariei mele si, oricat de multe retete as incerca avand hamsia ingredientul vedeta, imaginea asta n-as avea cum s-o uit vreodata. Asta mica, hamsia,… Continue Reading

Salau la gratar cu salata de cartofi

salata de cartofi cu salau la gratar

Recunosc ca fac parte din categoria care se bucura cand e de stat prin bucatarie, ador sa migalesc farfurii cu mancare sau vreun preparat mai simandicos. Dar mai exista si momente in care de s-ar gati mancarea singura si repede, ar… Continue Reading

Tocanita picanta de naut cu mangold

tocanita picanta de naut cu mangold

Sincer nici nu stiu care dintre ingredinete a fost vedeta acestei tocanite: naut, mangold, rosii proaspete de gradina sau chimion extra aromat. Pana ma decid complet, cred ca am sa repet reteta over and over, ceea ce probabil vei face si… Continue Reading

Lipii cu salata de avocado, pui si sos salsa

lipii cu salata de avocado, pui si sos salsa

Da, stiu, mi-am iesit putin din tiparele mancarii sanatoase, dar mai pofteste si omu’ cateodata. Orisicum, lipiile sunt din faina integrala si fara drojdie, puiul crescut organic, branza de la tarani, asa ca jumatate din “pacat’ mi-e ca si iertat. Trecand… Continue Reading

Muschi de vitel cu sos chimichurri si pastai la tigaie

muschi de vitel cu sos chimichurri si pastai la tigaie

Cu putin “noroc” de la Taraba de Carne, mi-a picat in mana niste muchi de vitel demn de toata lauda. By the way, neaparat trebuie sa procuri carne de la ei si n-ai sa mai vrei vreodata sa incerci altceva in… Continue Reading

Prajitura cu portocale si malai

prajitura cu portocale si malai

Am tot rasfoit carti de bucate, cotrobait feed-ul unor diverse bloguri pentru noi retete cu, dar nu neaparat despre, malai. Ce-i drept cautam ceva inspirational, nu o reteta anume, de fapt la mine cam asa functioneaza lucrurile in bucatarie. De obicei… Continue Reading