Cotlet de porc cu sos de soia si mustar si salata de bulgur

cotlet-de-porc-cu-sos-de-soia-si-mustar-si-salata-de-bulgur

Ma pregatesc incet de Craciun si testez cateva retete pentru cina din Ajun. Glumesc, era doar o scuza ca sa cumpar cotletele de porc si sa le gatesc asa cum-mi era pofta: cu sos de soia dulce acrisor si o… Continue Reading

Ribollita toscana sau supa taraneasca de fasole

Iarna a venit deja peste noi, asta e clar, se simte in rufele atarnate la uscat, care sunt tepene de ger. Si cel mai bine se potriveste cu frigul de afara, o supa calda, plina de nutrienti si arome. Ribollita, adica… Continue Reading

Feijoada cu legume si couscous

feijoada-cu-legume-si-couscous

Feijoada nu este altceva decat o tocana portugheza de fasole care se prepara cu porc sau vita. M-am gandit ca n-ar strica sa revin la un vechi obicei, sa mananc cat mai putina carne, si sa readaptez putin feijoada la ceva vegetarian… Continue Reading

Tagliatelle cu pesto de avocado si spanac

tagliatelle-cu-pesto-de-avocado-si-spanac

Bucataria italiana pentru mine inseamna comfort food si nu m-as supara daca mi-ai da sa mananc timp de-o saptamana doar paste si pizza..uhmm..cred ca deja am facut asta cat am vizitat Napoli 🙂 Italienii au incercat sa-si pastreze bucataria destul de simpla,… Continue Reading

Briose cu dovleac si crumble de cardamon

briose-cu-dovleac-si-crumble-de-cardamon

A trecut un an, exact azi pe 10 noiembrie de cand, sper eu, aduc ceva inspiratie pentru cina sau pranzul tau sau poate informatii imporante despre locurile pe care le-am vizitat si ti-am povestit si tie. Asa ca n-am stiut… Continue Reading

Naut copt cu glazura de miere si scortisoara

naut-copt-cu-glazura-de-miere-si-scortisoara

Daca n-ai incercat pana acum naut copt cu scortisoara, e clar momentul s-o faci. Iti impartasesc o reteta simpla care se asorteaza perfect sezonului toamna-iarna, asta gratie scortisoarei care este incontestabil ingredientul vedeta in aceasta perioada. Naut copt cu miere… Continue Reading

Pancakes (clatite americane) cu dovleac si topping de mere caramelizate

pumpkin-pancakes(clatite americane)

Cele mai cool duminici (de toamna) incep cu o cafea buna si cu o portie de clatite americane cu piure de dovleac – editie speciala de Halloween. De cand am inceput sa folosesc piureul de dovleac in retetele de prajituri (stay… Continue Reading